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基于“阿基米德定律"，通過將樣品浸入水中稱量其在水中的質量，從而計算出干物質的百分率，進而檢測出糧食的含水率??

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。具體步驟如下：

?樣品準備?：將待測樣品浸入水中。

?稱量?：使用天平稱量樣品在水中的質量。

?計算?：根據阿基米德定律，通過稱量的質量換算出干物質的百分率，從而計算出糧食的含水率。

這種方法的原理是利用物體在液體中的浮力等于它所排開的液體的重量，即阿基米德定律。通過測量樣品在水中的重量變化，可以計算出樣品的含水率。

水分快速測定儀原理

水分快速測定儀是一種用于快速測定物料中水分含量的儀器其工作原理基于物料中水分的蒸發和重量變化。

首先，將待測物料放入測定儀的測量室，該測量室通常是一個密封的空間。然后，加熱裝置開始加熱測量室中的物料，使其達到一定溫度。隨著加熱過程的進行，測量室中的空氣溫度也會升高。